Un Menu Comme une Déclaration
Élaboré tel un parcours gastronomique, le menu de Saint-Valentin célèbre l'amour à travers le goût, la finesse et la surprise avec des textures délicates, accords précis et touches audacieuses parfaitement maîtrisées.
L'expérience comprend une bouteille de champagne par couple, ainsi que l'eau plate et pétillante et une sélection de boissons chaudes. En apothéose, notre Dessert Cygne, création iconique imaginée spécialement pour cette soirée, vient signer ce moment d'exception.
Dîner dans le Living Room
- Une table au Living Room du Ritz-Carlton Genève.
- Un dîner gastronomique en 4 services (VOIR LE MENU).
- Une demi-bouteille de Champagne par personne.
- Un concert en direct pour sublimer la soirée.
- Expérience proposée à 195 CHF par personne.
Dîner dans l'Atrium
- Une table dans le Grand Atrium du Ritz-Carlton Genève.
- Un dîner gastronomique en 4 services (VOIR LE MENU).
- Une demi-bouteille de Champagne par personne.
- Un concert en première loge, au cœur de l'émotion.
- Expérience proposée à 255 CHF par personne.
Choisissez Votre Écrin
Parce qu'un dîner de Saint-Valentin se vit aussi par l'atmosphère, deux décors vous sont proposés.
Le Living Room, lounge-restaurant emblématique fort de 160 ans d'histoire, séduit par son design iconique, sa vue sur le lac et son élégance intime, parfaite pour une soirée romantique.
Pour une expérience plus exclusive encore, le Grand Atrium propose un cadre confidentiel avec dix tables seulement, installées au premier étage, offrant une vue privilégiée sur le lobby et le concert. À quelques pas de notre chandelier Crystal 160th, l'expérience prend une dimension rare, entre lumière, histoire et raffinement.
Dîner dans le Living Room
- Une table au Living Room du Ritz-Carlton Genève.
- Un dîner gastronomique en 4 services (VOIR LE MENU).
- Une demi-bouteille de Champagne par personne.
- Un concert en direct pour sublimer la soirée.
- Expérience proposée à 195 CHF par personne.
Dîner dans l'Atrium
- Une table dans le Grand Atrium du Ritz-Carlton Genève.
- Un dîner gastronomique en 4 services (VOIR LE MENU).
- Une demi-bouteille de Champagne par personne.
- Un concert en première loge, au cœur de l'émotion.
- Expérience proposée à 255 CHF par personne.
Un Concert Live au Cœur de la Soirée
La musique donne à la soirée son souffle et son émotion. En live, une chanteuse à la voix de velours compose une atmosphère enveloppante, intime, et crée un lien délicat avec les convives. Inspirée par la beauté du lac, la performance alterne subtilité et intensité, accompagnant le dîner avec élégance et justesse.
Les Brunchs de la Saint-Valentin : Le Cygne Rouge
14, 15 FÉVRIER 2026
Pour la Saint-Valentin, le Ritz-Carlton Hotel de la Paix célèbre les liens précieux avec une édition romantique de son brunch iconique.
Dans une atmosphère douce et élégante, face au lac, chaque détail invite à ralentir, savourer et se retrouver autour d'un moment généreux, gourmand, et délicatement théâtral. Le brunch se conclut sur une note signature : le Cygne Rouge, dessert emblématique imaginé pour l'occasion.
Brunch Romantique
Proposé à 95 CHF :
- Table dressée au Living Room, avec vues sur le lac.
- Brunch en trois temps à la carte (VOIR LE MENU).
- Une boisson chaude, un jus frais.
Un lieu iconique
Ancré dans l'histoire culturelle de Genève depuis 1865, l'Hôtel de la Paix incarne l'élégance intemporelle. Ses somptueux espaces mêlent architecture italienne et design contemporain, sublimés par un lustre scintillant suspendu au cœur du hall majestueux.
Prolongez l’Expérience
Pour parfaire votre célébration, offrez-vous une parenthèse aux La Vallée Spa Suites, au sein du Ritz-Carlton Hotel de la Paix, à Genève.
Avant le dîner, préparez-vous avec un soin visage Glow & Go, un service de mise en beauté ou des rituels en duo pensés pour célébrer l'amour et la fidélité à travers un moment partagé de régénération. Soin signature, expériences personnalisées ou massage en couple : chaque expérience prolonge l'esprit de la soirée, dans l'intimité et le bien-être.
Le Serment du Cygne : Dîner de Saint-Valentin
À l’occasion de la Saint-Valentin, le Ritz-Carlton Hotel de la Paix, à Genève vous convie à vivre Le Serment du Cygne, une soirée inspirée par les cygnes du lac Léman, symboles de fidélité et d’un amour qui ne se choisit qu’une fois. Pensée comme une célébration de l’amour dans sa forme la plus pure, l’expérience mêle dîner gastronomique en quatre services et concert en live, dans l’un des deux écrins de la Maison : l’élégance feutrée du Living Room ou la perspective privilégiée du Grand Atrium.
Dîner de la Saint-Valentin : 14 février 2026
À partir de 195 CHF
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Brunchs de la Saint-Valentin : 14, 15 février 2026
Proposé à 95 CHF
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