Menus
La Carte
Entrées
Fish & Chips, Perches Du Lac Leman Pêcherie Marjolaine, Frites Maison, Sauce Paprika Fumé
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CHF 36
Salade d’Artichaut, Truffe Noire du Périgord, Laguiole Fermier Bio 15 Mois, Grison Croustillant
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CHF 39
Ceviche de Dorade Corse Label Rouge, Leche de Tigre Clémentine, Kumquat, Pomme, Jalapeños
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CHF 36
Salade Caesar, Poulet Fermier Suisse, Bacon, Parmesan, Anchois, Croûtons
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CHF 32
Consommé de Champignon, Noisette, Poêlée de Cèpes
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CHF 22
Plats
Risotto Mantecato cuit dans la Meule de Parmesan, Langoustine, Crème de Courge, Jus d'Ail Noir
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CHF 39
Preparé en Salle
Bar Rôti pêché en Atlantique, Endive Braisée, Huître en Tempura, Wakame, Sauce Iodée
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CHF 49
Saint Jacques des Côtes Bretonnes, Chou-Fleur, Cime di Rapa, Poutargue
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CHF 48
Tartare de Bœuf Suisse, Pommes Frites Maison, Salade d’Herbes
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CHF 38
Côte de Veau Suisse à Partager, Purée de Pomme de Terre à la Truffe Noire
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CHF 68
Pour 2 Personnes, Prix par Personne
Filet De Bœuf Suisse Maturé (180g), Jus De Bœuf Fumé, Crème De Cèpes, Panais
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CHF 75
Raviole Maison, Girolles, Fondue de Poireaux, Huile de Persil, Truffe
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CHF 33
Magret de Canette des Dombes grillé, Topinambours, Jus de Myrthe
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CHF 45
Burger de Bœuf ou Poulet Suisse, Mayo Barbecue, Pickles D’oignon, Cheddar, Bacon
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CHF 36
Desserts
Assiette de Fromages de nos Alpages Suisses
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CHF 19
Tiramisu, Caramel, Litchi
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CHF 15
Mille-Feuille, Praliné, Noisette, Amande Cristallisée
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CHF 16
Soufflé aux Pommes façon Tatin
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CHF 16
Moëlleux Chocolat avec Glace Vanille
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CHF 15
Cœur coulant au choix : Chocolat, Cassis, Caramel
Salade de Fruits de Saison, Sorbet
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CHF 13
Brunch
Rejoignez-nous au Living Room Bar & Kitchen pour le brunch le plus raffiné de Genève, proposé chaque samedi et dimanche.
Brunch Menu
2 Plats par personne
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CHF 62
2 Verres de Jus, 2 Boissons Chaudes
3 Plats par personne
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CHF 72
2 Boissons Chaudes, 2 Verres de Jus
Le Côté Léger
Granola bowl, Granola maison, Yaourt à la grecque, Fruits rouges
Vitamines Plate, Assiette de fruits de saison, Sorbet
3 Huîtres Centinel, Assaisonement du Chef
Ceviche de Truite du Jura, Leche de Tigre aux Agrumes Mures, Gelée de Concombre, Jalapeños
La Sélection du Chef
Consommé de Champignon, Noisette, Poêlée de Cèpes
Croque-Monsieur de Homard, Salade Verte, Béchamel à la Bisque
Brunch Burger, Oeuf Brouillé, Ciboulette, Cochon de Jussy Effiloché, Cheddar & Philadelphia
Raviole Maison, Girolles, Fondue de Poireaux, Huile de Persil
Fish & Chips : Perches du Lac Leman, Pêcherie Marjolaine, Frites Maison, Sauce Paprika Fumé
Cordon Bleu : Poulet, Tête de Moine, Salade, Crudité
Les Classiques
Pain Perdu
Avec Chantilly et Fruits Rouges ou Sauce Caramel
Gaufre Belge
Avec Chantilly et Sauce Chocolat, ou Chantilly et Fruits Rouges
Pancakes
Avec Sauce Chocolat Chaud, ou Sirop d'Érable
Salades
Salade Caesar : Poulet Grillé, Bacon, Parmesan, Croutons, Anchois
Salade d’Endive, Fromage à Pâte Persillée, Noix, Courge en Pickle, Poire
Egg-sclusive
Oeufs Bénédicte
Deux Œufs Pochés, Muffins, Sauce hollandaise. Avec choix de: Jambon Blanc, Epinards ou Saumon Fumé
Skillet Hash
Œufs au Plat, Rösti, Oignons, Saucisse de Porc, Butternut, Cheddar
Toast d'Avocat
Œuf Poché, Guacamole Maison, Pain 5 Céréales, Cottage Cheese, Graines de Moutarde
Œuf Cocotte
Œuf Poché, Champignon, Courge Rôtie, Fondue de Fromage Suisse
Desserts
Kouign-amann
Profiterole Chocolat, Tonka Glace De Lait, Amandes Cristallisées
Paris-Brest
Boissons Brunch
Henniez plate
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CHF 8
Henniez gazeuse
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CHF 8
Espresso ou Americano
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CHF 7
Jus Detox
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CHF 10
Jus Orange ou Pamplemousse
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CHF 6
Latte | Cappuccino
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CHF 9
Thé
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CHF 8
Bloody Mary
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CHF 22
Virgin Mary
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CHF 16
Mimosa
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CHF 16
Prosecco
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CHF 15
Coupe de Champagne Laurent Perrier Brut
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CHF 26
Coupe de Laurent Perrier Rosé
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CHF 29
Bière lug, France
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CHF 15