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Menus

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Saveurs Audacieuses, Âme de Genève

Menus du Moment au Bord du Lac du Living Room

Découvrez où manger à Genève pour des brunchs créatifs et des dîners indulgents. Le menu du restaurant du Living Room à Genève est soigneusement élaboré pour chaque occasion, c'est pourquoi nous sommes considérés comme l'un des meilleurs endroits pour manger à Genève. Rejoignez-nous avec vue sur le Mont Blanc et le lac de Genève, où nous fusionnons des saveurs audacieuses avec une élégance décontractée pour des moments inoubliables au bord du lac.

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Déjeuner & Dîner

Entrées

Ceviche de Mérou Corse, Leche de Tigre Coriandre, Concombre, Cerise, Gelée de Fruits Rouges
Champignons Porcini Sautés Porcini, Châtaignes, Oeuf Poché, Émulsion de Foin, Soldats
Variations de carottes : Carotte orange et gingembre, Carottes héritage, Crumble savoureux, Gel de citron, Noix et noisettes
Vegetarian
Canard poêlé, olives glacées au porto, gel de figue, brioche toastée
Vegetarian
Gluten-Free
Velouté de Potiron Crémeux Marrons, Crème de Truffe Noire
Gluten-Free
Vegan

Plats Principaux

Risotto Acquarello, Beurre aux Trompettes de la Mort, Légumes Oubliés, Chips de Légumes, Jus de Veau Corsé
Gluten-Free
Suprême de Volaille Suisse, Mousseline de Pomme de Terre au Beurre, Petits Légumes et Jus de Volaille Corsé
Gluten-Free
Pavé de Maigre de Ligne d’Atlantique, Poireaux à la Crème Double, Jus de Coquillages aux Oeufs de Poisson, Huile Verte
Gluten-Free
Turbot d’Atlantique Snacké, Mousseline de Topinambour, Champignons, Noisettes Torréfiées, Sauce Matelote
Gluten-Free
Filet d’Agneau Suisse Farci à la Tapennade, Betterave en Mousseline et Rôtie, Jus de Viande Réduit aux Herbes

Desserts

Sélection de fromages suisses locaux
Gluten-Free
Vegetarian
Moelleux Tout Chocolat ou Chocolat Caramel, Glace Vanille de Polynésie
Cygne du Living Room, Mousse Vanille, Confit Poire et Gingembre, Biscuit Citron au Miel
Pain Perdu, Sauce Caramel, Brioche Toastée, Glace Vanille de Polynésie
Finger Chocolat Noir et Noisettes, Ganache Chocolat Grand Cru 72%
Soupe d’Agrumes, Sorbet Agrumes, Suprêmes d’Oranges et Tuile Sésame
Gluten-Free

Brunch du Week-end


Rejoignez-nous au The Living Room Bar and Kitchen pour le meilleur brunch en ville, tous les samedis et dimanches.

Sélection de brunch

Brunch de Deux Cours
1 Verre de Jus, 1 Boisson Chaude
Brunch Trois-Courses
1 Verre de Jus, 1 Boisson Chaude
Ajoutez un plat supplémentaire
Accompagnements plus sains, Classiques, Desserts
Ajouter un plat supplémentaire
Les favoris du chef, Œuf-exclusif

Côté Léger

Granola Maison, Yaourt Grec, Fruits Rouges
Assiette de Fruits de Saison, Sorbet
4 Huîtres Sentinelle, Assaisonnement du Chef
Ceviche de Maigre, Leche de Tigre, Concombre au Sureau, Avocat, Jalapeños, Gel Abricot
Salade Caesar, Poulet Grillé Mariné, Parmesan, Croûtons, Anchois
Soupe de Moules Tiède au Safran d'Iran

Démarrage léger

Granola maison, yaourt grec, baies
Assiette de fruits frais de saison, sorbet
4 Huîtres Sentinelle, Vinaigrette du Chef
Fleur de sureau, concombre, avocat, jalapeños, gelée d'abricot
Salade César, Poulet mariné grillé, Parmesan, Croûtons, Anchois
Soupe de moules au safran

Nos Coups de Cœur

Vol-au-Vent aux Fèves, Sauce aux Morilles
Brunch Burger: Steak Haché, Pesto Rosso, Légumes Grillés, Roquette, Taleggio
Fish & Chips de Perche du Lac Léman, Frites, Sauce Tartare
Poulpe de Roche, Avocat Grillé, Sauce Vierge
Pièce du Boucher Sauce Poivre
Planche : Foie Gras mi-cuit, Chiffonnade de Jambon de Pays, Toast de Pain de Lodève aux Céréales

Classiques

Pain Perdu

Crème fouettée & Baies rouges ou Sauce caramel

Gaufres Belges

Crème Fouettée & Chocolat Chaud ou Crème Fouettée & Baies Rouges

Crêpes

Sauce Au Chocolat Chaude ou Sirop D'Érable

Œuf-sclusif

Oeufs Bénédicte : 2 Oeufs Pochés, Muffins, Sauce Hollandaise

Votre choix : Jambon / Épinards / Saumon Fumé

Hash à la poêle : œufs frits, saucisse sicilienne, oignons confits, taleggio, rösti
Toast à l'avocat : Œuf poché, Guacamole fait maison, Pain de 5 céréales, Fromage cottage, Graines de moutarde
Tartine de Truffe, Pain Complet, Truffe d'Été

Douceurs

Cygne du Living Room, Profiterole, Sauce Chocolat, Glace Vanille, Ganache Montée au Chocolat au Lait, Praliné Noix de Pécan
Fraîcheur Coco & Mango : Tuile à la Noix de Coco, Crème Légère au Lait de Coco, Brunoise de Mangue et Ananas au Jus de Passion et Cardamome, Sorbet au Fruit de la Passion et Ananas
Flan à la Vanille Pompona de Madagascar Crème de Gruyère, Sauce Caramel, Fleur de Sel

Boissons de brunch

Henniez nature
Henniez pétillante
Bloody Mary
Mimosa
Vierge Marie
Laurent Perrier Brut
Laurent Perrier Rosé
Prosecco
Bière du Salève, France