Un salon informel avec vues imprenables

Appelez-nous pour réserver au: +41 (0) 22 909 6000

The Living Room

Un restaurant cosmopolite

Name: Living Room Bar and Kitchen
Address: Quai du Mont-Blanc 11, Genève, 1201, Suisse
Telephone: +41 (0) 22 909 6000

Avec des vues exceptionnelles sur le Lac Léman et le Mont Blanc, le Living Room Bar & Kitchen associe une cuisine gourmande, un service intuitif et authentique et des saveurs internationales à un cadre résidentiel chic.

Horaires d'ouvertures
Dine & Stay

Déconnectez de la routine et célébrez le weekend en profitant d'une offre spéciale à CHF 500.- avec dîner au Living Room, logement avec vue sur le lac au Ritz-Carlton Hotel de la Paix, brunch ou panier brunch et CHF 200.- credit à utiliser au restaurant ou pour le service en chambre .

Offre disponible tous les vendredis et samedis d'Avril.

Livraison plats

Menu à emporter

Pick-up disponible tous les jours de 11h à 14h30 et de 18h à 21h30

Livraison disponible sur Smood, UberEats, DeinDeal et HOP

Paniers Brunch

Pick-up disponible Samedi et Dimanche de 8h à 14h30 avec réservation à l'avance

Livraison disponible sur Smood, UberEats, DeinDeal et HOP

Offres

- Private Dining and Dine & Stay : + 41 (0) 22 909 6000 | reservationsgeneva@ritzcarlton.com

- Achetez le chèque-cadeau du Living Room

Dine & Stay - Menu Dîner

Entrées

Ceviche de maigre, leche de tigre, avocat, coriandre

Coquille St Jacques à l'ancienne, poireaux brûlés, vinaigrette

Soupe de poireaux et pommes de terre

Velouté d'artichaut

Salade de jeunes pousses d'épinard, betterave au soja, champignos de Paris, graines toastées, huile sésame

Plats

Cabillaud, asperge, beurre blanc citronné, herbes fraîches

Dark gnocchi, charbon végétal, artichaut, petits pois, crème de pecorino

Magret de canard aux morilles, mille-feuille de pomme de terre

Filet de bœuf Suisse, légumes ou frites, salade d'herbes aromatiques

Les Classiques

Tartare de bœuf, frites, salade mesclun de Sébastien du Marché de Rive

Burger de bœuf, fondue de cheddar, chipotle, cornichon, bun aux graines

Burger de poulet, tomme vaudoise, sauce tartare, bun aux graines

Club sandwich : dinde au paprika, bacon, tomate, œuf, salade, frites

Club sandwich : saumon fumé, tomate, œeuf, salade, frites

Salade Caesar, poulet fermier Suisse, bacon, parmesan, croutons

Pizza maison, farine Suisse, tomates, olives Taggiasche, ail

Desserts

Assiette de fromages de nos alpages

Pavlova au sucre de canne artisanal, crème de Gruyère, orange, ananas

Crème caramel, vanille, gavotte

Moelleux Philippe Pascoët avec glace vanille

Cœur coulant au choix: chocolat, cassis, caramel fleur de sel, passion

Salade de fruits de saison, menthe, sorbet

Dine & Stay | Petit déjeuner - Brunch

Petit déjeuner - Brunch

2 Boisssons chaudes et 1 jus de fruits frais par personne

Salade de fruits frais

Corbeille de pains et viennoiseries

Sélection de formages et viandes séchées

Granola maison

Votre choix d'un plat à la carte

À la carte

Deux œufs fermiers au choix, garnitures

Toast avocat, œufs pochés

Oeufs Bénédicte au choix : jambon, épinards ou saumon fumé

Porridge de flocons d'avoine, lait, miel, cannelle, compote de fruit

Pain perdu à la brioche, sauce caramel ou Chantilly et compote de fruits rouges

Gaufre maison, Chantilly, sauce chocolat ou compote de fruits rouges

Skillet hash : œufs au plat, rösti, oignons confit, nduja, épinards, Gruyère

Brunch burger, œuf brouillé, ciboulette, cochon de Jussy effiloché, cheddar

Menu à emporter

Plats

Lentilles de Sauverny en velouté à la truffe noire du Berry

Préparation: micro-ondes/bain-marie

Cœur de filet de saumon mariné, Betterave, Légumes croquants, Vinaigrette d'agrumes

Préparation: dresser sur assiette

Pâté en Croûte: veau, foie gras, salade du marché de Rive

Préparation: dresser sur assiette

Magret de canard, Mille-feuille de pomme de terre, Estragon, Echalote

Préparation: micro-ondes/bain-marie

Coquille St Jacques à l'ancienne, Poireaux brulés

Préparation: micro-ondes/four

Desserts

Pain Perdu, Caramel, Confit de Fruits Rouges

Préparation: tel quel ou micro-ondes/four

Riz au lait, Vanille de Tahiti, Banane flambée, Crème légère

Prêt à déguster

Crème de Gruyère, Framboises, Meringue

Prêt à déguster

Paniers Brunch

Paniers Brunch | 59.- par personne

Boîte de 3 Œufs travaillés

1 Œuf brouillé aux pickles de légumes, 1 Œuf Mimosa (œufs dur concassé, fines herbes, mayonnaise), 1 Œuf sucrés cheesecake à la mangue

Assortiment de sèche de Calvin, viande des Grisons, Gruyère

Barquette de cœur de saumon fumé sur fines lamelles de concombre

Philadelphia, œufs Avruga et citron

Roll brioché, guacamole et radis de couleurs

Salade mixte, sauce sésame

Sunrise granola bowl

Yaourt à la Grecque allégé, compote fruits rouges, granola maison

Gaufre maison

Sauce caramel

Assortiment de mini-viennoiseries et boules de pain

Jus d'orange frais 25 CL

Eau Evian 50 CL

Extra - Chocolat

Moelleux Philippe Pascoët

Nature, Passion, Caramel, Cassis

Extra - Vins

Blanc: Sauvignon Les Hutins 37.5 cl

Blanc: Pinot Blanc, Frères Dutruy

Blanc: Chablis, Domaine Tribut

Blanc: Chardonnay, Champs Poids

Rouge: Pinot Noir Les Hutins 37.5 cl

Rouge: Pinot Noir Frères Dutruy

Rouge: Fixin, Domaine de Molin

Rouge: Pavillon de Taillefert

Champagne Laurent Perrier Brut

Réservations

Paniers brunch | Pick-up: CHF 59 par personne

+41 (0) 22 909 6065 | livingroom.geneva@ritzcarlton.com

Private Dining

Pour commencer

Lobster roll

Cracker bœf-cacao

Huitres pannées, sauce chipotle

Suivi par

Sardine en vinaigre, cabillaud fumé, omble chevalier salé-fumé

En principal

Maquereau, girolles, ail noir, fruits des bois

Dessert

Poire pochée, sablé Breton, ganache, caramel

Réservez votre expérience

+41 (0) 22 909 6000 | reservationsgeneva@ritzcarlton.com

Menu à emporter

Savourez chaque instant et dégustez notre cuisine maison chez vous !

Notre menu sous vide comprend une sélection de plats et de desserts gourmands à emporter et à domicile avec les meilleures services de livraison de Genève.

Paniers Brunch

Profitez d'un brunch de partout dans la ville grâce à nos delicieux paniers brunch!

Pick-up et livraison disponibles tous les samedis et dimanches sur Smood, UberEats, DeinDeal et Hop delivery.

Plats frais et de saison Ouvert toute la journée, le restaurant propose une sélection de plats créatifs, des paniers brunch, des chocolats et des vins pour le plaisir des yeux et du palais.

Get Social