Un salon informel avec vues imprenables

Appelez-nous pour réserver au: +41 (0) 22 909 6000

The Living Room

Un restaurant cosmopolite

Name: Living Room Bar and Kitchen
Address: Quai du Mont-Blanc 11, Genève, 1201, Suisse
Telephone: +41 (0) 22 909 6000

Avec des vues exceptionnelles sur le Lac Léman et le Mont Blanc, le Living Room Bar & Kitchen associe une cuisine gourmande, un service intuitif et authentique et des saveurs internationales à un cadre résidentiel chic.

Horaires d'ouvertures
Brunch

Samedi et Dimanche

11:00 - 15:00

Brunch basket

Brunch à emporter disponible du lundi au vendredi jusqu'à 11h, le samedi et dimanche jusqu'à 13h avec réservation à l'avance.

Offres

- Private Dining and Dine & Stay experiences bookable by calling + 41 (0) 22 909 6000
or e-mailing reservationsgeneva@ritzcarlton.com

- Achetez le chèque-cadeau du Living Room

Brunch

Brunch Menu

2 Plats par personne 56.-

2 Boissons chaudes | 2 Jus de fruits frais

3 Plats par personne | 63.-

2 Boissons chaudes | 2 Jus de fruits frais

3 Plats par personne | 69.-

2 Boissons chaudes | 2 Jus de fruits frais | 1 Mimosa

Le Coté Detox

Toast d'avocat

Oeuf poché, caviar de grains de moutarde

Sunrise granola bowl

Granola maison, yaourt à la grecque allégé, fruits rouges

Vitamines plate

Assiette de fruits de saison, sorbet

Ceviche

Leche de tigre, avocat, coriandre

Soupe de légumes du marché

Les Classiques

Pain perdu

Chantilly et fruits rouges | Sauce caramel

Gaufre maison au sucre

Chantilly et sauce chocolat chaud | Chantilly et fruits rouges

Pancakes

Sauce chocolat chaude | Sirop d'érable

Egg-sclusive

Oeufs Bénédicte

Deux œufs pochés, Muffins , Sauce hollandaise | Choix de jambon, Epinards, Saumon fumé

Skillet Hash

Oeufs au plat, rösti, oignons confits, épinards sautés, nduja, gruyère râpé

Œufs pochés

Espuma fondue moitié-moitié, champignons des bois

La sélection du Chef

Plat du jour

Schnitzel

Confiture d'airelles, écrasés de pomme de terre

Brunch burger

Oeuf brouillé ciboulette, cochon de jussy effiloché, cheddar et Philadelphia

Gnocchis au charbon végétal

Herbes aromatiques, fruits croquants

Salades

Salade Caesar

Poulet mariné et grillé, Parmesan, Croutons

Salade de pousses d'épinards

Betterave sautée au soja, champignons de Paris, vinaigrette au sésame

Desserts

Cheesecake

Beurre de cacahuète salé | Chocolat au lait

Pomme reine des reinettes au four

Caramel, fruits secs

Freakshake

Café, vanille

Moelleux Chocolat Philippe Pascoët

Brunch Boissons

Jus d'orange ou pamplemousse

Jus detox

Expresso | Café allongé

Latte | Cappuccino

Thé

Mimosa

Bloody Mary

Verre de champagne brut

Rosé

Brunch Basket

Brunch basket

Boîte de 6 Œufs travaillés

2 Œufs brouillés aux pickles de légumes, 2 Œufs Mimosa (œufs dur concassé, fines herbes, mayonnaise), 2 Œufs sucrés cheesecake à la mangue

Assortiment de sèche de Calvin, viande des Grisons, Gruyère

Barquette de cœur de saumon fumé sur fines lamelles de concombre

Philadelphia, œufs Avruga et citron

Roll brioché, guacamole et radis de couleurs

Salade mixte, sauce sésame

Sunrise granola bowl

Yaourt à la Grecque allégé, compote fruits rouges, granola maison

Gaufres maison

Sauce caramel

Assortiment de mini-viennoiseries et boules de pain

Eau Evian 50 CL

Jus d'Orange Granini 20 CL

Extra - Chocolat

Boîte de 12 chocolats Philippe Pascoët

Framboise-Hibiscus, Chocolat-Passion

Boîte de 25 chocolats Philippe Pascoët

Framboise-Hibiscus, Chocolat-Passion

Moelleux Philippe Pascoët

Nature, Passion, Caramel, Cassis

Extra - Vins

Blanc: Sauvignon Les Hutins 37.5 cl

Blanc: Pinot Blanc, Frères Dutruy

Blanc: Chablis, Domaine Tribut

Blanc: Chardonnay, Champs Poids

Rouge: Pinot Noir Les Hutins 37.5 cl

Rouge: Pinot Noir Frères Dutruy

Rouge: Fixin, Domaine de Molin

Rouge: Pavillon de Taillefert

Champagne Laurent Perrier Brut

Réservations

Paniers brunch pour 2 personnes | CHF 59 par personne

+41 (0) 22 909 6065 | livingroom.geneva@ritzcarlton.com

Private Dining

Pour commencer

Lobster roll

Cracker bœf-cacao

Huitres pannées, sauce chipotle

Suivi par

Sardine en vinaigre, cabillaud fumé, omble chevalier salé-fumé

En principal

Maquereau, girolles, ail noir, fruits des bois

Dessert

Poire pochée, sablé Breton, ganache, caramel

Réservez votre expérience

+41 (0) 22 909 6000 | reservationsgeneva@ritzcarlton.com

Le Chef Formé dans les meilleurs restaurants suisses et français, le chef Rosario Abramo utilise des produits locaux, en circuit court, qui définissent sa philosophie culinaire.

Le Restaurant Ouvert toute la journée, le restaurant est un lieu privilégié sur les rives du Lac pour déguster des plats sains, dans un décor chic et informel.

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