Le Serment du Cygne : Dîner de Saint-Valentin

Élaboré tel un parcours gastronomique, le menu de Saint-Valentin célèbre l'amour à travers le goût, la finesse et la surprise avec des textures délicates, accords précis et touches audacieuses parfaitement maîtrisées.

L'expérience comprend une bouteille de champagne par couple, ainsi que l'eau plate et pétillante et une sélection de boissons chaudes. En apothéose, notre Dessert Cygne, création iconique imaginée spécialement pour cette soirée, vient signer ce moment d'exception.

Parce qu'un dîner de Saint-Valentin se vit aussi par l'atmosphère, deux décors vous sont proposés.

Le Living Room, lounge-restaurant emblématique fort de 160 ans d'histoire, séduit par son design iconique, sa vue sur le lac et son élégance intime, parfaite pour une soirée romantique.

Pour une expérience plus exclusive encore, le Grand Atrium propose un cadre confidentiel avec dix tables seulement, installées au premier étage, offrant une vue privilégiée sur le lobby et le concert. À quelques pas de notre chandelier Crystal 160th, l'expérience prend une dimension rare, entre lumière, histoire et raffinement.

La musique donne à la soirée son souffle et son émotion. En live, une talentueuse harpiste et chanteuse à la voix de velours compose une atmosphère enveloppante, intime, et crée un lien délicat avec les convives. Inspirée par la beauté du lac, la performance alterne subtilité et intensité, accompagnant le dîner avec élégance et justesse.

14, 15 FÉVRIER 2026

Pour la Saint-Valentin, le Ritz-Carlton Hotel de la Paix célèbre les liens précieux avec une édition romantique de son brunch iconique.

Dans une atmosphère douce et élégante, face au lac, chaque détail invite à ralentir, savourer et se retrouver autour d'un moment généreux, gourmand, et délicatement théâtral. Le brunch se conclut sur une note signature : le Cygne Rouge, dessert emblématique imaginé pour l'occasion.

Ancré dans l'histoire culturelle de Genève depuis 1865, l'Hôtel de la Paix incarne l'élégance intemporelle. Ses somptueux espaces mêlent architecture italienne et design contemporain, sublimés par un lustre scintillant suspendu au cœur du hall majestueux.

Pour parfaire votre célébration, offrez-vous une parenthèse aux La Vallée Spa Suites, au sein du Ritz-Carlton Hotel de la Paix, à Genève.

Avant le dîner, préparez-vous avec un soin visage Glow & Go, un service de mise en beauté ou des rituels en duo pensés pour célébrer l'amour et la fidélité à travers un moment partagé de régénération. Soin signature, expériences personnalisées ou massage en couple : chaque expérience prolonge l'esprit de la soirée, dans l'intimité et le bien-être.